Los sorbetes (popotes, cañitas o pajitas) de metal de acero inoxidable no deben usarse en restaurantes.

11 marzo, 2019 0

Los sorbetes (popotes, cañitas o pajitas) de metal de acero inoxidable con calidad quirúrgica, aunque pudieran ser una de las opciones de alternativa de reemplazo de los sorbetes de plásticos, por ser resistentes y no retener el sabor de las bebidas, solo deberían ser considerados de uso personal, pero están muy lejos de ser considerados…

Por Carlos Amaro Nodarse

Cuidado!!!!!!!! no todo los envases, sorbetes y bolsas que dicen ser biodegradables y compostables lo son.

26 noviembre, 2018 0

La contaminación por plástico está causando daños irreparables al planeta. Lejos de disminuir, este problema se agudiza cada día. Los desechos de sorbetes (pajitas), bolsas, botellas y envases de un solo uso de material de plástico convencional derivado del petróleo, ya sea de polietileno (PE), polipropileno (PP), poliestireno (PS), policloruro de vinilo (PVC), tereftalato de polietileno (PET), poliuretano (PU),…

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El engaño de las bolsas Oxo “Biodegradables”.

5 octubre, 2018 0

Una parte de los fabricantes de bolsas plásticas han sustituido sus producciones por aquellas conocidas como Oxo-Biodegradables, con el fin de presentar a sus clientes una opción más amigable al medio ambiente. Sin embargo, el poco conocimiento técnico que el común de nosotros tiene del área, llevó a que muchos aceptaran esta opción sin realmente…

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Aprueban dictamen que regula el plástico de un solo uso y los recipientes o envases descartables.

5 septiembre, 2018 0

La Comisión de Pueblos Andinos, Amazónicos y Afroperuanos, Ambiente y Ecología del Congreso debatió y aprobó el pasado martes 04 de septiembre 2018, por mayoría (5 a favor y 3 en contra) el predictamen de la ley que regula el plástico de un solo uso y los recipientes o envases descartables de poliestireno expandido (tecnopor)…

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Envases y cubiertos descartables biodegradables, la mejor opción en los servicios de alimentos.

5 julio, 2018 0

Ing. Ana Villanueva B. * y Mg. Carlos Amaro N. ** Las enfermedades transmitidas por alimentos son una causa importante de estrés negativo, muertes evitables y carga económica innecesaria. No basta que el alimento sea capaz de funcionar de acuerdo al desempeño previsto nutricionalmente, sino que sea seguro e inocuo. El mantener la inocuidad de…

Por Ana Villanueva Bejarano